用焰色反應鑒定黃金的純度
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黃金的純度在中國亦叫做成色，十份黃金中含幾份純金，通常就稱黃金的成色是幾。
鑒別黃金的方法有多種，古希臘的阿基米德就曾用浮力的方法為國王萊洛內二世的金冠鑒別真偽；而古羅馬人則用試金石來鑒別黃金的純度。
在中國有"七青八黃九紫十赤"的"成色識金法"，"金入猛火、色不精光" 和"黃金入火，若生五色氣者則內有銅也"等。這實際上就是利用灼燒黃金時產生的火焰顏色來鑒別黃金的純度。我們知道，多種金屬或它們的化合物灼燒時能使火焰呈特殊的顏色，在化學上叫做焰色反應。例如常見的幾種金屬或離子的焰色：鉀--紫色，鈉--黃色，鋰--紫紅色，鋇--黃綠色，銅--綠色等。上面說到的用灼燒黃金的火焰顏色來鑒別黃金的方法，就是利用了焰色反應的原理，黃金純度不同，其焰色亦不同。有興趣的朋友不妨一試，只要把黃金用淺色火焰灼燒即可。