傳統智慧養生有道

【 明 報 專 訊 】 華 人 社 會 的 人 均 壽 命 ， 一 般 比 同 等 經 濟 條 件 地 區 的 人 要 長 ， 是 否 該 相 信 中 國 人 有 獨 特 的 養 生 之 道 ﹖ 對 傳 統 的 健 康 智 慧 ， 你 又 有 沒 有 好 好 利 用 呢 ﹖

香 港 大 學 專 業 進 修 課 程 主 任 吳 兆 文 ， 在 香 港 家 庭 福 利 會 的 一 個 健 康 講 座 中 指 出 ， 聯 合 國 世 界 衞 生 組 織 公 佈 有 關 1988 年 的 數 字 顯 示 ， 在 150 多 個 國 家 中 ， 人 均 國 民 生 產 值 與 人 均 壽 命 基 本 上 是 成 正 比 例 的 ， 這 很 容 易 理 解 ﹕ 一 個 國 家 的 人 均 壽 命 與 該 國 的 醫 療 衞 生 、 設 備 、 環 境 都 關 係 密 切 ， 而 這 些 設 施 都 需 要 錢 的 。 （ 見 表 ）

當 時 內 地 人 均 國 民 生 產 值 只 有 301 美 元 ， 但 人 均 壽 命 比 中 等 收 入 的 國 家 還 高 。 香 港 人 均 國 民 生 產 值 只 有 歐 美 國 家 一 半 ， 但 人 均 壽 命 能 去 到 世 界 最 富 裕 國 家 的 水 平 。 事 實 上 ， 新 加 坡 、 台 灣 、 澳 門 等 華 人 地 區 都 有 類 似 情 况 。

由 於 涉 及 問 題 太 多 ， 要 考 箇 中 原 因 ， 不 容 易 得 出 很 科 學 化 的 結 果 ， 但 有 理 由 相 信 ， 中 國 人 有 其 獨 特 的 健 康 之 道 。

中 醫 傳 統 強 調 雙 因

吳 兆 文 說 ， 人 的 健 康 ， 往 往 形 神 合 一 ， 精 神 影 響 身 體 ， 身 體 影 響 精 神 。 尤 其 今 天 ， 威 脅 人 類 最 多 的 ， 已 不 是 傷 寒 、 白 喉 、 天 花 等 急 性 傳 染 病 ， 而 是 都 市 病 ， 多 涉 及 精 神 、 心 理 狀 况 （ 如 壓 力 ） 、 人 際 關 係 等 問 題 。

對 處 理 「 單 因 致 病 」 的 疾 病 ， 西 方 傳 統 的 醫 學 模 式 的 確 很 優 越 ， 但 現 時 人 類 面 對 的 疾 病 ， 有 85 ％ 都 是 多 因 子 、 多 因 素 互 相 牽 連 的 ， 若 仍 用 單 因 子 、 線 性 思 考 模 式 、 傳 統 古 希 臘 的 思 維 模 式 ， 治 療 上 會 有 局 限 。

二 次 世 界 大 戰 後 ， 西 方 醫 學 亦 注 意 到 這 點 ， 加 入 心 理 與 社 會 因 素 ， 強 調 身 心 配 合 ， 但 「 單 因 致 病 」 學 說 仍 很 流 行 。 反 觀 中 國 醫 學 ， 自 始 已 強 調 雙 因 學 說 ， 即 單 是 外 來 的 細 菌 、 病 毒 ， 不 足 以 致 病 ， 甚 至 不 是 主 因 ， 更 重 要 是 內 因 （ 機 體 本 身 ） 。

保 持 各 系 統 的 平 衡

中 醫 學 視 健 康 為 各 系 統 之 間 合 適 的 動 態 平 衡 ， 包 括 身 體 臟 腑 、 經 絡 的 互 相 協 調 ， 還 有 身 體 與 精 神 的 平 衡 ， 人 與 環 境 的 平 衡 等 。 這 方 面 ， 西 方 醫 學 到 近 百 年 才 認 真 留 意 。

例 如 現 代 醫 學 談 的 Body-mind integration （ 身 體 與 心 靈 的 結 合 ） ， 其 實 中 國 醫 學 早 有 談 及 ， 而 且 講 得 很 仔 細 ， 如 七 情 ﹕ 喜 、 怒 、 憂 、 思 、 悲 、 恐 、 驚 ， 若 過 度 的 話 ， 會 影 響 臟 腑 。 傳 統 養 生 精 粹 吳 兆 文 認 為 ， 中 國 人 有 其 獨 特 健 康 之 道 ， 只 是 一 般 人 習 而 不 察 ， 或 不 懂 好 好 利 用 ， 如 ﹕

攝 生 重 自 然

中 國 人 採 用 藥 物 、 物 理 性 治 療 ， 種 類 繁 多 ， 如 中 草 藥 、 針 灸 、 推 拿 等 。 吳 兆 文 指 出 ， 「 有 好 東 西 就 拚 命 多 吃 」 的 態 度 並 不 合 符 中 醫 的 概 念 ， 中 醫 的 基 本 理 論 講 求 平 衡 ， 任 何 東 西 ， 無 論 多 好 ， 過 量 便 會 有 反 效 果 。

「 像 八 十 年 代 日 本 ， 經 濟 富 裕 ， 許 多 日 本 人 因 長 期 吃 人 參 而 患 上 人 參 綜 合 症 ， 不 但 未 能 大 補 元 氣 ， 反 而 經 常 沒 神 沒 氣 。 」

飲 食 有 時 序

中 國 人 有 不 錯 的 飲 食 原 則 ， 二 千 多 年 前 《 內 經 • 素 問 》 已 說 ﹕ 「 五 穀 為 養 ， 五 果 為 助 、 五 畜 為 益 ， 五 菜 為 充 。 」 中 國 人 每 餐 都 有 一 主 食 ， 如 米 飯 、 麵 條 、 饅 頭 等 ， 其 他 則 為 輔 助 。 此 外 ， 又 講 求 順 應 自 然 ， 不 同 節 令 吃 不 同 的 食 物 （ 如 夏 天 飲 冬 瓜 湯 ） ﹔ 不 同 地 理 區 域 又 有 不 同 吃 法 （ 如 四 川 人 愛 吃 辣 ） ， 若 能 再 因 應 體 質 （ 如 寒 、 熱 ） 作 調 節 便 更 佳 ， 不 一 定 要 吃 貴 價 補 品 。

品 茶 緩 壓 力

飲 茶 乃 國 粹 之 一 ， 現 代 研 究 指 茶 能 解 膩 提 神 、 降 壓 活 絡 、 殺 菌 消 炎 、 抗 氧 化 、 排 毒 防 癌 、 護 齒 。 事 實 上 ， 茶 對 紓 緩 精 神 緊 張 也 甚 有 幫 助 。

若 能 享 受 飲 茶 的 過 程 ， 便 相 得 益 彰 了 ， 不 一 定 要 像 日 本 茶 道 般 考 究 ， 茶 道 精 要 在 全 神 貫 注 ， 其 實 飲 茶 時 不 妨 放 鬆 ， 慢 慢 走 去 茶 水 間 、 每 個 步 驟 都 提 高 意 識 ， 茶 是 涼 是 熱 、 有 沒 有 氣 味 等 ， 都 一 一 了 解 到 ， 並 舒 舒 服 服 慢 慢 飲 ， 飲 茶 時 不 要 想 太 多 。 這 樣 小 休 五 至 十 五 分 鐘 ， 有 助 提 高 工 作 效 率 。

勞 逸 取 平 衡

過 度 勞 動 與 安 逸 也 不 好 ， 現 代 人 大 多 勞 體 不 足 ， 卻 勞 神 過 度 ， 應 注 意 ﹕

● 養 神 ﹕ 最 新 研 究 指 下 午 小 睡 是 好 的 ， 都 市 生 活 卻 難 有 此 機 ， 午 飯 時 不 妨 抽 十 五 鐘 ， 在 辦 公 室 小 睡 。

● 運 動 ﹕ 尤 以 心 肺 運 動 （ 如 緩 步 跑 、 游 泳 、 行 山 ） ， 有 效 增 強 耐 力 及 排 毒 等 。 至 於 耍 太 極 ， 不 單 有 心 肺 運 動 的 功 能 ， 鍛 煉 身 體 ， 更 可 鍛 煉 人 的 精 神 ， 因 為 太 極 的 難 處 在 於 耍 得 慢 ， 慢 則 精 神 要 很 集 中 。

內 修 平 煩 惱

人 的 健 康 與 修 養 也 很 有 關 係 。 中 國 哲 學 認 為 慾 望 是 痛 苦 之 源 ， 如 能 適 當 地 處 理 慾 望 ， 有 助 擺 脫 痛 苦 ， 能 擺 脫 痛 苦 ， 便 能 平 衡 心 理 ， 才 會 健 康 。 簡 言 之 ， 不 要 太 放 縱 慾 望 ， 節 制 一 下 ， 不 要 事 事 執 着 。