休閒小吃健康之選

小 休 時 ， 愛 在 抽 屜 或 茶 水 間 找 些 小 食 吃 ， 鬆 口 氣 之 餘 ， 兼 補 充 身 體 所 需 的 水 分 和 能 量 。 但 要 小 心 選 擇 ， 否 則 有 礙 健 康 ， 影 響 正 餐 胃 口 ， 體 重 節 節 上 升 ， 還 增 加 患 心 臟 病 、 糖 尿 病 等 的 危 險 。

健 康 小 食 應 以 五 穀 、 蔬 果 及 天 然 食 物 為 主 ， 符 合 健 康 飲 食 金 字 塔 原 則 ， 選 擇 要 多 元 化 ， 少 吃 高 鹽 、 高 糖 、 高 脂 肪 小 食 。 揀 選 時 ， 切 勿 被 奪 目 包 裝 及 惹 味 所 吸 引 ， 應 看 清 楚 包 裝 上 的 標 籤 ， 理 智 地 選 擇 。 小 食 分 量 要 適 可 而 止 ， 在 兩 餐 之 間 進 食 ， 不 要 太 接 近 正 餐 ， 以 免 影 響 胃 口 。 家 裏 不 宜 貯 存 大 量 零 食 ， 藉 以 減 低 誘 惑 。 此 外 ， 要 避 免 邊 溫 習 或 看 電 視 ， 邊 吃 零 食 ， 因 為 你 會 在 不 知 不 覺 間 ， 吃 得 過 量 。

薯 片 、 蝦 片 、 魷 魚 絲 等 要 少 吃 。 新 鮮 水 果 如 蕉 、 蘋 果 等 ， 含 高 纖 維 ， 既 飽 肚 ， 又 可 防 便 秘 ， 可 謂 小 食 佳 選 。 一 杯 鮮 果 汁 、 脫 脂 奶 或 淡 豆 漿 ， 亦 是 愛 美 OL 的 下 午 茶 精 選 ， 達 至 補 充 水 分 及 體 力 。 其 他 推 介 小 食 包 括 純 味 餅 乾 、 烚 粟 米 （ 不 加 牛 油 ） 、 麥 包 三 文 治 夾 蔬 菜 和 低 脂 芝 士 等 。

此 外 ， 食 物  生 亦 不 容 忽 視 ， 切 勿 光 顧 街 邊 非 法 流 動 小 販 ， 以 免 食 物 中 毒 。

吃 小 食 精 明 法 則 ﹕ 抗 拒 誘 惑 ， 依 健 康 飲 食 金 字 塔 的 原 則 。 且 要 一 直 堅 持 健 康 小 食 習 慣 ， 才 會 擁 有 健 康 的 體 魄 。