麥提莎糯米磁 : 
  

材料: 糯米粉 90g   砂糖 100g(唔鐘意食甜既 可以減至90)
      椰漿 80ml    水 80ml
      麥提莎一包   椰絲 

做法:  (1).將糯米粉篩勻,加入砂糖
       (2).然後將椰漿同水加入(1)攪伴
       (3)把(2)倒入碟 用大火蒸至熟(大約十至十五分鐘)
       (4)將麥提莎包入糯米磁裡面(利用保鮮紙或手套包.唔會痴手)
       (5)最後沾上椰絲就食得