腐皮一塊 

玉子豆腐 

辣腐乳x3 

豬肉半肥廋八兩 

糖 、鹽、 雞蛋、 紹酒 

胡椒粉 

生粉

做 法： 
1. 豬肉攪碎，混和各種醃料，再加入辣腐乳，搓勻。

2. 玉子豆腐 切成小塊備用。

3. 將腐皮切成條狀，鋪上肉餡及豆腐，捲好再用蛋白黏口，下鑊炸至金黃。

                 返 回