芒果x4 

威化紙x28 

牛油  

鮮忌廉(或10隻蛋白+糖)

做 法： 
1. 將威化紙掃上牛油，每4張為一層，放入焗爐，焗成一張薄脆，製多張薄脆備用。

2. 芒果切粒備用•用10隻蛋白+糖，攪勻成忌廉•

3. 將忌廉塗在一張薄脆上，再鋪上芒果粒，蓋上另一張薄脆。

4. 重複多層•

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