蝦蒸全蛋

名　稱：蝦蒸全蛋 材　料：草蝦 12尾 雞蛋 3個 (1)鹽 1/2茶匙 酒 1茶匙 薑茉 少許 (2)胡椒粉 少許 蔥(切花或粒狀) 1支 作 法：1、去頭殼(留尾殼)泥腸，腹部切4-5刀使白筋斷 裂用手將蝦體壓至平直，以(1)料醃10分鐘。 2、蝦置於盤內，打上雞蛋，水沸後蒸20分鐘，灑 上(2)料即可。 營養成分：熱量：434卡、蛋白質：53克 脂肪：20克、糖類：8克。 蝦蒸全蛋成品圖片