翡翠鳳尾蝦

Rainbow Bar


          名　稱：翡翠鳳尾蝦

          材　料：草蝦                     20尾/斤
                  麵粉                     5大匙
                  雞蛋                     2粒
                  麵包粉                   1包
                  海苔片(揉碎)             數片
                  鹽                       1/2茶匙

          作  法：1.草蝦去頭、去殼抽沙筋留尾剪去尾尖洗淨瀝
                    乾。
                  2.草蝦灑鹽拌勻，依序沾麵粉、蛋汁、麵包粉
                    (海苔片混入拌勻)擺盤備用。
                  3.油沸以中火炸熟撈出瀝乾擺盤即可。



翡翠鳳尾蝦成品圖片
Rainbow Bar

最後更新日期：29-01-04 11:09.（香港時間）