醬燒蝦

材料 :

大蝦 10隻,蒜片約一湯匙,陳皮茸,橙皮茸各一茶匙,紅椒碎,紹酒各少許

汁料 :

水四湯匙, 蠔油,醬油各半湯匙, 糖,醋各一茶匙

做法 :

1. 蝦洗淨抹乾, 撲上粟粉, 用油煎熟.

2. 蒜片, 陳皮茸, 橙皮茸, 紅椒碎用油炒香, 蝦放入後灒酒.

3. 汁料倒入, 炒勻上碟.

最後更新日期：29-01-04 11:09.（香港時間）