補氣血健胃，酒可去風寒，促進血液循環。

做法

1. 中藥材先加二杯水，以大火燉煮十五分鐘。
2. 再將他其他材料放入，煮開後即可食用。

做法-2

• 喜歡炖酒的人，可以用等量的全酒煮燒酒蝦，但酒與藥材需同時放入，
• 等到酒開之後再放入草蝦，這樣蝦肉才不會因過度加熱而老化。