蟹扣豆腐

Rainbow Bar


          名　稱：蟹扣豆腐

          材　料：海蟹              2隻
                  豆腐              2塊
                  鹽                1/2茶匙
              (1)薑茉               2茶匙
                 鹽                 1/2茶匙
                 油                 1湯匙

          作  法：1、剝開蟹蓋，去鰓，內臟洗淨，螯拍破蟹體切
                     成四塊。
          　　　　2、豆腐置於深盤中，撒佈1/2茶匙鹽，再將蟹
                     塊放於豆腐上後撒佈(1)料，水沸入鍋蒸15
                     分鐘即可。

                  營養成分：熱量：445卡、蛋白質：46克
                            脂肪：26克、糖類：6克。



蟹扣豆腐成品圖片

最後更新日期：29-01-04 11:09.（香港時間）