花菜蟹塊

名　稱：花菜蟹塊 材　料：海蟹 2隻 花菜(1斤) 1個(約1斤左右) 鹽 11/2茶匙 油 4湯匙 作 法：1、剝開蟹蓋去鰓、內臟洗淨，切成八塊，螯拍 破。花菜洗淨，切與蟹塊同大。 　　　　2、用油一湯匙、鹽一茶，炒花菜，再加水半杯 悶煮一分鐘盛起。 3、用油三湯匙、鹽1/2茶匙，炒蟹塊至熱，再 加入花菜，炒至湯汁略收乾即可。 營養成分：熱量：798卡、蛋白質：41克 脂肪：63克、糖類：17克。 花菜蟹塊成品圖片