紅蟳細粉

名　稱：紅蟳細粉 材　料：蟳 1隻 粉絲(泡水發軟) 1把 生薑(切絲) 1個 蔥(切珠) 1根 油豆腐 (泡)3-5個 鹽 少許 味精 少許 作 法：1.蟳處理洗淨剁成數塊備用。 2.水沸放入蟳塊、油豆腐泡及粉絲煮約3-5分鐘。 3.放入鹽、味精、薑絲、蔥珠即可。 紅蟳細粉成品圖片