文蛤蒸蛋

名　稱：文蛤蒸蛋 材　料：文蛤 半斤 麻油 1茶匙 蛋 2個 水 2杯 香菇(切丁) 2朵 作 法：1.文蛤洗淨浸鹽水吐沙。 2.蛋2個加水及適量鹽打勻，再加入香菇丁文蛤 　以小火蒸熟(20分鐘)後淋上麻油即可。 文蛤蒸蛋成品圖片