銀芽蛤肉

Rainbow Bar


          名　稱：銀芽蛤肉

          材　料：蛤     　      1斤
                  薑絲           1湯匙
                  綠豆牙         8兩(摘去頭根)
                  青椒絲         1/4杯
                  香菇絲         1湯匙
                  油             2湯匙
                  紅辣椒絲       1/2湯匙
                  火腿絲         2湯匙
               (1)鹽             3/4茶匙
                  味精           1/4茶匙

          作  法：1、將文蛤投入沸水中，煮至蛤口微開即撈起
          　　　　　 ，取出蛤肉備用。
                  2、將薑絲及香菇絲炒香，加入蛤肉、青椒絲
                  　 紅辣椒絲、綠豆牙快炒，並加入(1)料調
                     味並灑上火腿絲即可。

                  營養成分：熱量324卡、蛋白質42克
                           糖12克、脂肪12克。




銀芽蛤肉成品圖片

最後更新日期：29-01-04 11:09.（香港時間）