鮮蛤鳳翅湯

名　稱：鮮蛤鳳翅湯 材　料：文蛤 　 半斤 雞翅 3隻 薑 1兩(切絲) 水 5杯 鹽 1茶匙 (1)酒 1湯匙 味精 1/4茶匙 作 法：1、雞翅洗淨後，剁成2-3段。蛤浸鹽水吐沙(約 2-3小時)。 2、薑絲與雞翅以中火燉至翅稍爛後，加入文蛤 及(1)料屬至殼張開即可。 註：可以用電鍋燉，風味更佳。 營養成分：熱量235卡、蛋白質41克 脂肪6克、糖2克。 鮮蛤鳳翅湯成品圖片