固魚，這個在台灣山地溪流頗負盛名的淡水魚類，在平地就鮮有人知了。由於肉質
鮮嫩，產量有限，已被饕客視為「山珍海味」，內陸餐館也把它當做招牌招攬顧客
。另一方面，固魚具有強勁的拉力，因此，溪釣者更是趨之若鶩。近年來，本省河
川普遍受到嚴重污染，加之山產海鮮店林立，溪釣者大量湧入，以及毒魚、電魚猖
獗，固魚因此受到濫捕而使得天然產量日益枯竭，無法供應市場需求，而導致價格
上揚。因此，在魚苗或成魚都供不應求之情況下，發展固魚養殖事業甚為有利且深
具潛力。

本種分布甚廣，全省除恆春半島短小河川外，幾乎到處都有。但它的分布僅限於各
河川上游，中、下游則較少，或僅在冬季才較多。固魚性喜棲息於溶氧高之清澈溪
流 ， 適 存 水 溫 範 圍 在  9   ~  22℃  通 常 在 冷 水 域 底 層 ， 溪 面 寬 廣 、 落 差 大 、 底 質 巨 石 多
、 急 湍 上 下 及 深水潭等水域活動。固魚主要的食物包括：有機碎屑、水生昆蟲、藻
類等。