炸
鮮
奶
材 料
:
粟
粉
40
克
( 1
兩
)
鮮
奶
1 1/2
杯
調 味
:
鹽
1/8
茶
匙
糖
1/2
茶
匙
獻
汁
:
炸
槳：麵
粉
120
克
( 3
兩
)
炸
槳：生粉
4
湯匙
炸
槳：發粉
2
茶匙
炸
槳：水
3/4
杯
做 法
:
粟
粉
與
1/2
杯
鮮
奶
拌
勻
將
剩
餘
鮮
奶
加
調
味
料
煮
熱
,
拌
入
粟
粉
混
合
物
煮
熟
,
放
入
已
塗
油
碟
內
,
待
凍
。
將
脆
漿
材
料
拌
勻
,
待
半
小
時
將
鮮
奶
切
粒
,
黏
上
脆
漿
,
放
油
內
炸
至
金
黃
色
,
取
出
,
隔
油
上
碟