馬蹄粉8兩
馬蹄7兩
糖14兩
水2斤
豬油2湯匙
1. 馬蹄粉用1斤開均。
2. 另1斤水煮溶糖。
3. 馬蹄切碎
4. 馬蹄碎倒入馬蹄粉水中,再倒入豬油攪均。
5. 然後將馬蹄粉水倒煮糖水中煮,邊煮邊攪至乾身,倒入盛盆入雪櫃。
馬蹄糕
材料
做法