保存方法

雪藏在雪櫃內的蛋架時，軟闊的一端應向上；不要放近濃烈氣味的食物如洋蔥等，以免吸入異味；已打開的蛋，應放在有蓋的器皿裏，貯存於雪櫃內，並盡快食用。