酒店经营发展目标

    如何将企业推入稳步守业的境地,而通过资本的营运和智慧营运,最终实现超常规跳跃式的发展,争做当地最好的、有特色的企业(一定要有利润而言)。诚而,酒店行业在市场经营、销售定位基本确立后, 优良的出品,周到的服务,实惠的价钱 应成为酒店行业永远经营的宗旨。我认为一定要引导企业全体人员对各职工作的热爱和投入,调动员工的积极性,上下一心,正视和改变在该行业经营与管理中的某些不良风气,使企业的各项工作在将来能上一层楼,以迎合消费者日新月异的需求。同时要与企业全体人员一起,先从有的放矢地进行整改入手,即抓人这个根本,有计划、有步骤地进行必要的改革,以适应形势发展要求,从而推动酒店行业整体各条线稳步、健康地进展,最终为了拓展业务,使整个企业将来经营有更大的──盈利。 
    如果你在经营与管理过程中常抱怨上司不理解你工作的难处,所以总在不满中过着庸庸无为的日子。光是抱怨是毫无用处,你完全可以站上司的立场,假想自己也是一个上司,忙碌地处理着繁杂的业务。 象上司一样去思考,去建议——   一、当你遇到这样那样的问题的时候,首先应该考虑如果我是其他人的上司,我应该如何去处理这样的矛盾和问题。   二、上司的每一个决定都可能会直接或者间接地影响到你的工作,因为你对自己的工作最为熟悉,站在你的角度,你应该如何建议上司去修改他的决定。   三、从整个酒店或者从整个部门的情况考虑,如果你是主管 ,你应该怎样做。这种思考本身就是一种自身的锻炼和提高。没有这样的锻炼,即便是公司提拔你做了主管,你也不知道从何做起。 主管会很快去决定,去解决——   一、主管可以根据你的建议很快地做出决定,使你的工作得以顺利进行。即便你提出的问题不是马上解决,但是因为你提供了方案,主管可以参考你的方案去做修改。   二、即便是主管没有马上做出决定,也会与你认真地做一番探讨,从而使你从主管的思考中学习到东西。   三、主管会对你处理问题的能力有更良好的印象,你将来的提升会有好处。   在企业里,提出问题并且同时提出解决问题的可选择方案,就叫做建议。如果只有问题而没有方案。就只能叫做牢骚或者抱怨。没有任何一位上司喜欢牢骚和抱怨。如果你的报告或言行永远是只有问题而没有方案,那你离被抛弃的日子就不会远了。    

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