可樂雞翼

材料 :

雞翼 適量

可樂 約一罐

蒜頭(原粒) 幾粒

醃料 :

胡椒粉、鹽、燒酒、生粉 各少許

做法 :

1. 雞翼洗淨，瀝乾，醃一小時

2. 在鑊落少許油，加原粒蒜頭，雞翼灑生粉放鑊大火煎至兩面金黃

3. 倒三分之一可樂，轉中火煎至乾，再落三分之一可樂，蓋鑊蓋

4. 開蓋加餘下可樂繼續煎至汁成Jelly 狀

* 不想太個Jelly狀的話，可減少可樂份量

回上頁