佘 詩 曼 住 院 為 食 記

早 前 佘 詩 曼 因 為 遇 上 交 通 意 外 ， 傷 及 頸 骨 ， 要 留 院 數 天 。 以 為 阿 佘 終 日 臥 病 在 床 苦 悶 到 極 ， 誰 知 剛 相 反 ， 她 日 日 開 大 食 會 至 真 ， 事 關 她 的 好 友 知 她 為 食 ， 探 病 之 餘 ， 送 上 美 食 一 籮 籮 。 想 知 病 美 人 食 過 乜 ？ 就 等 佢 自 己 開 估 ！


拍 電 視 劇 一 部 接 一 部 ， 正 在 播 映 的 有 《 七 姊 妹 》 ， 月 前 剛 完 成 

《 酒 是 故 鄉 醇 》 ， 現 正 拍 攝 《 白 衣 師 妹 》 。
探 病 極 品 醬 爆 蝦 丸



阿 佘 至 愛 食 泰 國 菜 ， 所 以 郭 晉 安 探 病 就 送 上 醬 爆 蝦 丸 給 她 吃 。
 
佘 詩 曼 因 頸 骨 受 傷 入 院 ， 醫 生 話 不 用 戒 口 ， 她 一 眾 好 友 便 輪 流 送 上 美 食 探 訪 。 人 家 探 病 大 多 會 送 生 果 、 燕 窩 、 雞 精 之 類 ， 阿 佘 的 就 豐 富 得 多 ： 「 有 魚 生 船 呀 、 燒 鰻 魚 、 Haagen-Dazs 雪 糕 ， 多 到 吃 極 也 吃 不 完 。 其 中 印 象 最 深 刻 係 洪 天 明 帶 來 的 巨 型 碎 蛋 三 文 治 及 郭 晉 安 的 泰 式 醬 爆 蝦 丸 ； 連 化 妝 間 的 梳 頭 阿 姐 都 送 上 葛 湯 及 田 七 湯 ， 食 物 多 到 我 根 本 無 機 會 食 醫 院 供 應 的 食 物 ！ 」 怪 不 得 阿 佘 一 離 開 醫 院 便 嚷 要 積 極 減 肥 ！

偷 走 為 嘗 一 口 青 檸 雪 糕
 
住 院 時 雖 則 美 食 源 源 不 絕 ， 但 一 向 活 潑 的 佘 詩 曼 又 怎 能 抵 受 醫 院 的 枯 燥 生 活 呢 ？ 於 是 阿 佘 就 上 演 了 一 幕 偷 走 記 ： 「 傷 了 頸 骨 ， 每 天 都 是 在 上 養 傷 ， 躺 了 一 段 日 子 實 在 令 我 受 不 了 ， 加 上 胃 部 不 適 ， 有 一 日 就 索 性 離 開 醫 院 走 一 趟 ， 吸 下 新 鮮 空 氣 。 」 戴 頸 箍 的 阿 佘 被 朋 友 帶 到 半 島 的 Gaddis ， 她 叫 了 她 至 愛 的 一 道 甜 品 — — 青 檸 雪 糕 。 「 雪 糕 入 口 帶 有 淡 淡 青 檸 氣 味 ， 味 道 先 酸 後 甜 ， 好 好 味 。 」

自 己 煲 花 膠 湯 補 身
出 院 不 久 ， 阿 佘 工 作 便 接 踵 而 來 ， 為 了 保 持 最 佳 狀 態 ， 她 更 嘗 試 親 自 煲 湯 。 「 一 向 我 都 唔 識 煲 湯 ， 不 過 聽 人 講 花 膠 對 傷 癒 的 人 好 有 益 ， 所 以 託 朋 友 買 ， 用 瘦 肉 煲 啖 湯 俾 自 己 飲 ！ 」 據 陳 惠 瓊 醫 師 所 講 ， 花 膠 性 甘 、 平 ， 有 滋 陰 養 肺 功 用 ， 其 膠 質 對 骨 骼 也 有 一 定 幫 助 。
此 外 ， 阿 佘 每 日 仲 keep 住 食 她 最 鍾 意 的 車 厘 子 同 橙 來 補 充 足 夠 的 維 他 命 C ， 令 自 己 無 咁 容 易 病 ， 免 得 影 響 工 作 進 度 咁 話 ！ 她 出 院 後 現 已 改 看 中 醫 ， 更 被 要 求 戒 吃 辣 椒 ， 現 時 她 唯 有 暫 時 和 最 愛 的 咖 喱 炒 蟹 和 冬 蔭 功 講 聲 Bye Bye ！

佘 詩 曼 住 院 為 食 記
後 記 ：
 
原 來 為 食 的 阿 佘 一 直 都 是 《 飲 食 男 女 》 的 擁 躉 ， 所 以 她 全 力 支 持 《 飲 食 男 女 》 大 改 革 ， 「 《 飲 食 男 女 》 內 容 一 向 都 好 睇 ， 改 革 即 是 求 進 步 ， 咁 即 係 會 有 更 豐 富 飲 食 資 訊 ， 得 益 當 然 係 讀 者 。 」 阿 佘 笑 說 自 己 都 是 努 力 求 進 步 的 人 ， 《 飲 食 男 女 》 找 她 做 改 革 號 的 封 面 女 郎 ， 實 是 明 智 之 舉 。
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