同甘共苦

材料:	苦瓜 半斤
	鹹酸菜 一包
	排骨 6兩
	蕃茄 2 個
	薑片 3 塊
	蠔油 少許
製法:	下油爆薑片,加入不用醃的排骨炒至微黃 加入苦瓜炒數下,再加入鹹酸,菜,加少許水,炆約十五分鐘 最後加蕃茄炒數下, 再放少許蠔油, 炒勻上碟