未來人類如要想在地球上過幸福的生活.
要面對人口過多,環境問題,土地,水源,食物來源不足,
肉食對環境有如下的影響,改變素食可能是唯一的出路.

土地:
如果我直接食用植物,
比飼養動物可節約12倍的耕作土地,
經及即可增加12倍可用的耕作土地,
解決了一切的問題.
解決人口問題及糧食的問題.
我們可減小使用農藥,殺蟲劑,化學肥料.
不需要的土地可回歸大自然.
水源:
生產一磅牛肉需要5000加侖水
而生產一磅馬鈴薯需要24加侖水
而生產一磅蘋果需要49加侖水
未來會引起水源不足,而引起戰爭!
環境污染:
如飼養動物給人食用,
需要種植約12倍的植物給動物食用,
因要使用大量的土地,
及要大量使用化學農藥.
使半數的河流污染!
砍伐森林以取得耕地,
使地球氣候引起不正常!
我們飼養動物約等於人口四倍,
在美國制造了16億噸糞便,
平均每人分到6000磅糞便.
(促成地球溫室效應其中一原因)
據調查:全球有十二億多頭牛,
每年約產生一億噸的甲烷(沼氣),
促成地球溫室效應.
身體健康:
究竟什麼是骨質鬆軟症真正原因?
為什麼多食乳製品的國家,
如美國,英國, 芬蘭和瑞典的國民,
骨質鬆軟症的發病率比例比起:
少食乳製品的非洲等國家高出很多,
請看如下光鍱尋找答案!
或觀看如下網頁

資料來自一片VCD影片:

生命的吶喊VCD圖片

不是如上圖片

(新美國飲食文化)

現已經自行發行,



在下面是:新美國飲食文化VCD的文字片段.
每次回到家,

我想了解新學到事物的意義!

每次我會想到西雅圖酋長,

他是大約一百年前美國西北部,

一個印地安部落的酋長,

當時印地安人必須離開那片土地搬到保留區去住,

那是很悲哀的,

我知道大家都曉得這個故事,

白人從東岸橫跨美洲大陸西進,

其中發生的故事都是很悲慘的,

當時西雅圖酋長說了一些很有意義的話,

我永遠記得,

他說:好吧,我們會走,

因為印地安人,

試過一切辦法去反抗.

逃跑,但是最後只剩下二條路,

不是去死,就是搬到保留區去,

所以西雅圖酋長才說:

好吧,我們會走!

可是他又說:

要我離開,在華盛頓的大酋長,

也要做一件事,

他是這麼說的,

那你想要求是什麼?

假如是你你會要什麼?

設身處地想一想.

為搬到保留區的旅途上.

我大概要更多的馬匹.

毯子或是食物.

西雅圖酋長要的不是這些.

他的要求與眾不同.

他說我們真正要求的是,

白人對這片土地上的動物.

要像自己手足一般!

想想看,西雅圖酋長:

為什麼會提出這種要求?

我想我知答案.

這個答案就是:

當西雅圖酋長,

他看到我們白人,

完完全全和自然界分開來,

他看到我們生活裡的各種戰爭.

對自然界,

整個環境,互相爭戰!

攻擊他的族人,

攻擊自己同胞,

永無上境的惡性循環!

西雅圖酋長想幫助我們,

因為對西雅圖酋長,

和他的族人而言,

生命本身是很神聖的,

鳥啼婉轉枝頭不啻於詩歌合唱,

林森就是大教堂,

呼吸正像是祈禱,

我們彼此息息相關,

人類對環境和其他各種不同生命所做所為,

最後卻變成人類自己的命運!