HOOCC(OH)(CH₂COOH)₂*H₂O
ГОСТ 3652-69

Массовая доля основного вещества, %,  ³99,0
Массовая доля примесей, %, не более:

Нерастворимые в воде вещества		0,01
Остаток после прокаливания		0,05
Сульфаты	SO4	0,01
Фосфаты	PO4	0,002
Хлориды	Cl	0,002
Железо	Fe	0,001
Кальций	Ca	0,02
Свинец	Pb	0,001