「行香」在現時已沒有一個既定的定義，而在我搜查資料時，發現新年亦有一個稱為「行香」的儀式。在新正這一天、許許多多的善男信女穿著新衣，攜帶牲醴、金紙、香燭、到各寺廟拜神、祈求降福添祿、保佑一家平安、全年好運、稱為「行香」。至於這與太平清醮時的「行香」有沒有直接關係，本人就無從證實，但這亦可作一個參考。

 

至於本次行香，其主要目的是齊集全鄉數千鄉民，拜祭上水鄉及石湖墟內的每一個石壇、祠堂、寺廟及土地，以答謝衪們在六十年間對鄉民的庇佑，以及祈求降福添祿，風調雨順和國泰民安。而整個活動最重要的部分，是到石湖墟巡撫街的周王二院拜祭，周王二人曾因上奏建議復界有功，使新界原居民能回鄉重建家園，開枝散葉，因而得到不少人的歌頌。所以本次行香會到周王二院二樓的周王二公靈位參拜，其後會到位於符興街的三角觀音參拜，除之返回打醮場地結束本次行香。