Backen mit Domi
Schoko-Sahne Torte
Zutaten:
1 dunkler Biskuit Boden
500g Sahne
400g Kouvertüre (Vollmilch oder Zart-bitter)
(vieeeeel) Sahnestief
Dekozeug
Zubereitung:
Tag voher:
Sahne konkret aufkochen, aufpassen, dass nicht anbrennt! Kouverture klein hacken mit groß Messer. Wenn kocht Sahne, Kouvertüre in Sahne. Auflösen lassen. Sahne muss nicht mehr kochen. Sahne konkret von Herd nehmen, abkiehelen lassen und DANACH! in Kiehlschrank stellen. Nacht warten!
Nächster Tag:
Biskuitboden 1-2 Mal durchschneien (nimmst du konkret groß Messer). Sahne in Riehrschissel und schlagen bis du hast Sahnesteif. Nimmst du konkret dazu Sahnesteif, wenn nicht will recht klappen. Machst Du Boden auf Tortenplatte, verteilst du bisschen Creme (Den Crem ist Sahne) Wenn Du hast zweimal geschnitten, musst du machen zweimal!
Wenn Du hast Lust und Kinder nix essen mit kannst du Butterplätzchen in Rum oder in Schnaps tuhnken und vor der Creme auf Tortenboden legen.
Restcreme machst du um und auf Torte - kannst du nun Spritzen oben oder Muster mit Messer reindrücken. Mit Dekokram konkret schmicken.
Gutes Appetit!
P.S. schöne Grieße an Dragan und Alder
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