MACROBIÓTICA
Existem várias opções para o tratamento de doenças em geral. Uma delas é a Macrobiótica.
O principal ensinamento dessa dieta é: "Mastigai os líquidos e bebei os sólidos" ( Buda e Gandhi ).
Para aqueles que tem problemas de digestão é uma recomendação muito importante, porque a primeira secreção com que os alimentos entram em contato é a saliva. Entre suas funções, a primordial é a de preparar os alimentos para deglutição. Promove também a diluição dos produtos necessários à metabolização que, absorvidos pela mucosa bucal, passam diretamente para o meio circulante.
Diminua o consumo de gorduras, encontradas nas carnes em geral. Evite a carne
vermelha. Segundo a dieta Macrobiótica, o excesso de gordura diminui a atividade dos
glóbulos brancos contra as células cancerosas, fungos, vírus e bactérias. Isso
associado ao uso de açúcares livres, deficiência de vitaminas A e B , e uso de suco
de frutas e bebidas alcoólicas em excesso, diminui a imunidade, podendo ocasionar
doenças infecciosas. As fibras absorvem líquidos, tornando as fezes mais macias,
pastosas e volumosas e são o mais potente estimulante do peristaltismo intestinal, promovendo evacuações com facilidade, evitando fezes endurecidas, traumáticas, que causam lacerações, fissuras da mucosa anal e retal. A deficiência de fibras é causa
da doença diverticular dos colons por aumento crônico da pressão intra-lumenar dos colons. ( livro Macrobiótica Zen para o Brasil )
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