Creme Chinês da Arlete
Ingredientes. 01 lata de leite condensado
. 03 latas (mesma medida do leite condensado) de leite de vaca
. 03 gemas
. 02 colheres de sopa de Maizena
. 01 caixinha de gelatina de morango
. 01 colher de café de baunilha
PreparoLevar ao fogo o leite condensado, o leite de vaca, as gemas, a Maizena e a baunilha ate obter um creme. Despejar num pirex grande este creme. Bater as claras em neve com seis colheres de açucar. Dissolver a gelatina em três xícaras (de café) de água fervendo e ainda quente misture com a clara em neve. Despeje esta mistura sobre o creme que já esta no pirex. Espere esfriar e leve a geladeira. Pode enfeitar com morangos, se quiser.
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