ZEYTINYAGLI TAZE FASULYE

MALZEMESI

* 1 kg taze fasulye (ayiplanip ince dilimlendikten sonra yikanmis ve süzdürülmüs)

* 2 orta boy sogan (ince dogranmis)
* 2  orta boy domates (küp küp dogranmis)
* 1 çay kasigi tuz
* 1 çay kasigi seker
* 1/2 su bardagi zeytinyagi
* 2 su bardagi su

HAZIRLANISI

Fasulyeleri bir tencereye yerlestirip, üzerlerine sogani ve domatesi koyun. Tuz, seker ve zeytinyagini ilave edin.

Malzemenin üzerine yagli kagit örtüp tencerenin kapagini kapatin. Agir ateste, yaklasik 20 dk. fasulyeler renk degistirinceye kadar pisirin. Kapagi ve yagli kagidi kaldirip, suyunu ilave edin. Kapigi kapatip yine agir ateste yaklasik 1 saat pisirin.

Yemek pisince tencereyi atesten alin. Kapagini açmadan sogumaya birakin. istege göre, zeytinyagli fasulye ilininca ya da tamamen soguyunca yemegi tabaklara aktarip, ilik yada soguk olarak servis yapin