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胃炎
食物的選擇
刺激性的食物：咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等，這些會刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損的食物，應避免食用。
每個人對食物的反應都有特異性，所以攝取的食物應該依據個人的不同而加以適當的調整，毋須完全禁食。
酸性食物：酸度較高的水果，如：鳳梨、柳丁、桔子等，於飯後攝食，對潰瘍的患者不會有太大的刺激，所以並不一定要禁止食用。
產氣性食物：有些食物容易產氣，使患者有飽漲感，應避免攝食；但食物是否會產氣而引起不適，因人而異，可依個人的經驗決定是否應攝食。
炒飯、烤肉等太硬的食物，年糕、粽子等糯米類製品，各式甜點、糕餅、油炸的食物及冰品類食物，常會導致患者的不適，應留意選擇。
注意事項
吃飯要定時定量。
進餐要細嚼慢嚥，且心情要放鬆，飯後略作休息再開始工作。
少量多餐。除三餐外，並於上、下午、睡前各加一次點心
食用溫和飲食。
每餐由六大類食物中廣泛的攝取各種食物，以獲得均衡的營養。
不抽菸、不喝酒不要純吃澱粉含量高的食物。
生活要有秩序，不要熬夜，減少無謂的煩惱，心情保持愉快。(接第三頁Next Page)
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