健康小百科 My Health

飲食養生

1. 體重控制飲食:

* 維持一個限制熱量且營養均衡的飲食。

* 每日減少攝取500大卡熱量,直至體重達到理想範圍。

* 多攝取體積大、熱量低、纖維質高的食物。如:蔬菜、蒟蒻。

* 少攝取高脂肪、高熱量及濃縮型食物。

* 儘量多食用清燉、清蒸、水煮、滷、烤、涼拌等食物。

* 儘量少食用糖醋、茄汁、蜜汁、醋溜、勾欠等食物。

* 多加利用代糖,取代冰糖、蔗糖、砂糖等。

* 進餐時宜細嚼慢嚥,延長進食時間。

* 飲酒要節制。

* 避免吃宵夜的習慣。

* 認識外食食品、速食食品之營養成份,並慎加選擇。

* 注意食品標示及營養標示,以減少熱量、糖份、脂肪之攝取。

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