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食物檔案--鮮奶優格
優酪乳屬於奶類食品，是喝牛奶會拉肚子的人，最佳的鈣質來源，除了具有乳製品之營養價值，還含有活性益菌，有助於腸道保持優勢菌叢，抑制害菌生長、促進消化、加強吸收，可說是好處多多。

不過部份廠商基於不讓優酪乳口味變酸，不管是草莓、藍莓等調味優酪乳，還是標榜著原味低脂的優酪乳，都添加許多糖分及香料。 

能幫助消化的優酪乳，的確有益健康，不過如果能少一點糖，對健康才有益。 Home Since 2003/2/1