Kaikkihan tietävät sen että Suomen kansallisvihannes on HK:n sininen. Mutta me ei nyt keskitytä siihen, syystä, että sitä ei tarvitse pestä niinkuin muita vihanneksia. Otetaan nyt esimerkiksi vaikkapa porkkana. Minä en tiedä, miten porkkanan käy kun se maasta otetaan ylös, poimiiko sen kone kylmillä "kourillaan" vaiko emäntäkoulun tettiläiset. En tiedä. Mutta kuluttajan pitää ajatella vähän vaikkei viitsisikään ottaa selvää. Minä näin kerran pussissa (suom.huom. "pussi" = "linja-auto") miehen joka syljeskeli sormiinsa kun oli niin kylmä ilma eikä sillä ollut ilmeisesti hanskoja. Siitä lähtien mä en ole pitänyt koskaan niistä bussin tangoista kiinni ja tästä johtuen aina tiukan kurvin tullen olen mätkähtänyt milloin mihinkin seinään tai kattoon tai lattiaan. En tiedä onko hygieenisyys sitten kihahtanut mulle hattuun. Mutta se pointti tästä tarinasta on se, että ajattelepa, että se samainen räkäkouramies kopeloi sun porkkanaasi kaupassa ennenkuin sä tulet porkkitiskille (suom.huom. "porkki" = "porkkana") ja päättää hyljätä räpeltämänsä porkin vaikkapa siksi että se on liian sopiva. Ja siihen porkkiin sä kajoat kuin sika limppuun päästyäsi Valittuun Taloon tai Shivaan. Juuri siihen samaiseen missä on räkämolekyylejä! Eikö ala jo ällöttää!!! No niin, olen saanut sut nyt motivoitua pesemään sen porkkanan.
Porkkana pestään vedellä, ja joillakin on oikein semmoinen juuresharja joka on suunniteltu juuri sitä varten. Vihanneksia ei pestä Fairylla - ainakin mä luulen - mutta muuten hyvin. Sitten kun se vihannes on pesty, niin se yleensä kuoritaan. Sipulia ei tarvitse pestä, riittää, että sen kuorii. Mutta sitä ei saa kuoria liikaa koska sipuli itse asiassa koostuu kuorista. (Se vaatii vähän harjoitusta.) Perunat kuoritaan niikuin porkkanatkin, semmoisella veitsellä jossa on keskellä kaksi koloa. Niitä ei tunneta muualla Euroopassa, joten jos muutat vaikkapa Ranskaan niin hommaa ihmeessä kapsäkkiisi perunankuorimaveitsi. Mitäs muita juureksia sitä nyt on olemassa? Nauris? Punajuuri? Nauris kai kuoritaan myös niinkuin peruna, mutta punajuureen loppuu mun juurestietämykseni koska mä ostan punajuureksen aina viipaloituna punaisessa nesteessä lasipurkissa. Tietämys ja kirjoitus päättyy tähän.
