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Caciotta Romana
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Definizione:
Formaggio prodotto con latte
vaccino, a pasta cruda, a breve stagionatura |
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Materie
prime: Latte, lattoinnesto,
enzimi naturali, caglio sale |
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Descrizione
sensoriale: Sapore
dolce per il primo sale,(due giorni), fino al sapore leggermente salato
e piccante nelle forme stagionate di 6 mesi
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Caratteristiche:
Formaggio a pasta molle per il tipo
primo sale ed a pasta dura per il tipo stagionato da 30 giorni a 6 mesi.
Forma cilindrica, pezzatura da 1.5 a 4 kg. |
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Prezzo:
500 Baht/Kg. + spese di
spedizione |
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