Russula heterophylla  (Fries) Fries

Cappello    4-12 cm di diametro. Inizialmente globoso, poi espanso, frequentemente lobato, talvolta asimmetrico, con margine a lungo involuto; infine depresso e con margine talvolta inciso da fenditure.  Cuticola asportabile fino a metà del raggio del cappello, rugolosa, asciutta, opaca; verde (a volte con macchie scure, specie al centro o macchiato di arancio), ocra, citrino (anche con sfumature verdognole), biancastro con macchie rugginose, bruno (forma adusta - rappresentata nella foto -)
Lamelle    avorio crema, con sfumatura gialla e macchie bruno ruggine nel fungo maturo. Leggermente lardacee nel giovane, fragili nell'adulto; sparsamente forcate, al gambo un po' decorrenti e riunite in un intreccio di vene trasversali
Gambo    3,5-5,5 x 1,8-3,6 cm. Bianco, con macchie rugginose nell'adulto. Robusto, rastremato, frequentemente eccentrico e incurvato; rugoso. Farcito da midollo compatto, molle soltanto nel vecchio
Carne    bianca; ingiallente o imbrunente alla corruzione. Spessa e abbastanza dura. Odore assente. Sapore dolce
Sporata    bianco puro
Habitat    comune, dall'estate all'autunno, soprattutto nei boschi caldi di latifoglia
Commestibilità    commestibile
Note    le forme verdi somigliano alla  Russula cyanoxantha fo. pelteraui  Singer   che si può distinguere facilmente per la cuticola del cappello brillante, le lamelle lardacee e molto elastiche e la carne che si colora lentamente di grigio verde con solfato ferroso (la  Russula heterophylla  si colora di rosso arancio vivo)