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Los españoles consumieron 2.153 millones de litros de cerveza durante 1998, el uno por ciento más que el año anterior, y destinaron a la compra de esta bebida 364.000 millones de pesetas, según los datos del último Panel de Consumo Alimentario del Ministerio del Agricultura (MAPA). |
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DISTRIBUCIÓN DE CERVEZA SEGÚN EL LUGAR DE CONSUMO
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| DATOS |
Hogares |
Hostelería |
| Porcentaje |
22,42% |
77,02% |
| Volumen (millones de litros) |
483 |
1659 |
| Valor (millones de pesetas) |
70540 |
291940 |
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CUOTA DE MERCADO SEGÚN REGIONES
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| CUOTA DE MERCADO |
REGIÓN |
| 26% |
Sur: Andalucía, Badajoz, Ceuta y Melilla. |
| 22% |
Noreste: Cataluña, Zaragoza, Huesca y Baleares. |
| 20% |
Centro: Madrid, Toledo, Ciudad Real, Cuenca, Guadalajara, Valladolid, Salamanca, Zamora, Soria, Segovia, Ávila, Cáceres y Teruel. |
| 16% |
Este: Valencia, Alicante, Castellón, Murcia y Albacete. |
| 6% |
Norte Centro: Euskadi, Navarra, Cantabria, La Rioja, Burgos y Palencia |
| 5% |
Noroeste: Galicia, Asturias y León |
| 5% |
Canarias. |
CONSUMO DE CERVEZA EN ESPAÑA POR PERSONA Y AÑO
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| CANTIDAD |
REGIÓN |
| 78,1 litros |
Sur: Andalucía, Badajoz, Ceuta y Melilla. |
| 71 litros |
Este: Valencia, Alicante, Castellón, Murcia y Albacete. |
| 71 litros |
Canarias. |
| 66,4 litros |
Media nacional. |
| 66 litros |
Noreste: Cataluña, Zaragoza, Huesca y Baleares. |
| 59 litros |
Centro: Madrid, Toledo, Ciudad Real, Cuenca, Guadalajara, Valladolid, Salamanca, Zamora, Soria, Segovia, Ávila, Cáceres y Teruel. |
| 34 litros |
Norte Centro: Euskadi, Navarra, Cantabria, La Rioja, Burgos y Palencia |
| 30,5 litros |
Noroeste: Galicia, Asturias y León |
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Las mayores ventas de cerveza están localizadas en las grandes ciudades, sus bebedores tienen menos de 35 años y pertenecen a un estatus socio-económico medio.
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CONSUMO EN RELACIÓN A OTROS PAÍSES
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| PAÍS |
CANTIDAD |
| Alemania (el país de Europa con mayor consumo) |
131,7 litros |
| Dinamarca |
120,9 litros |
| Media de la Unión Europea |
84,4 litros |
| España (10º de la Unión Europea) |
66,4 litros |
| Francia |
39,6 litros |
| Grecia |
39 litros |
| Italia (el país de Europa con menor consumo) |
24 litros |
| Media mundial |
21 litros |
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CONSUMO SEGÚN EL TIPO DE CERVEZA
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| TIPO DE CERVEZA |
PORCENTAJE |
| Cerveza extra y especial |
50% |
| Cerveza normal |
36,2% |
| Cerveza sin alcohol |
6,6% |
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España es el país comunitario con mayor consumo de cerveza sin alcohol -el 6,6 por ciento del total-, hecho que demuestra el interés desatado en la sociedad española por este producto.
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Información extraída de:
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Diario Expansión. (Noticias de Actualidad - 23/07/99)
Revista CELCE Magazine #16. (Junio 1999)
Cerveceros de España.
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Todos los datos hacen referencia al año 1998.
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