식품교환표-식품계량방법

식품계량방법

1. 식품은 조리하지 않은 상태에서 계량합니다.

2. 먹는 부분의 무게만을 측정합니다.

3. 식품의 부피를 계량하는 경우 눌러담지 말고 수평으로 깍은 후 계량합니다.

4. 1kg내외의 식품용 계량 저울과 계량컵, 계량스푼을 이용합니다.


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