진부령 흘리
전국제일의진부령 청정 피만
◆ 피만이란 ?
피만(단고추)은 식물분류학상 가지과에 속하는 호온성 채소이다.
원산지는 열대아메리카로서 콜롬부스가 2번째 항해에서 스페인으로 가져가
서양으로 전래 되었으며 우리나라에는 전래 역사가 분명치 않다.
피만은 풋고추처럼 녹숙과(綠熟果)를 이용하는 고추로 맵지 않고 달기
때문에 서양고추 또는 피만이라 부른다.
영명은 pimento, Sweet Pepper 이고 학명은 Capsicum annunmL 이며
식물 분류학상 가지과 고추속에 속한다.
