돼지고기
고추장구이
재료
돼지고기 (등심or 삼겹살)300g, 양파 1/2개, 풋고추 2개, 마늘 2쪽,
양념장:고추장 2큰술, 진간장 2큰술, 설탕 2큰술, 물엿 2큰술. 다진 마늘 2작은술, 생강즙 1작은술, 참기름 2작은술, 깨소금, 후추
조리순서
1.풋고추는 어슷썰어 씨를 대강 빼놓는다. 마늘은 얇게저며 썬다.
2.그릇에 돼지고기 양파, 풋고추를 넣고 준비해 둔 양념장을 넣어 버무린 다음재워 놓는다.
3.재워둔 돼지고기를 굽는다.