생수의 안전하게 보관 및 음용방법
1) 뚜껑을
개봉한 후에는 5일 이내 소비하는 것이 가장 바람직하다.
2) 장기간 보관할 경우에는 냉장보관하는 것이 안전하며, 냉장보관의 경우에는 장시간 경과 후에도 미생물 오염으로부터 안전 하므로 초기 3일간 마실 물은 실온에서 보관해도 무방하지만 나머지의 물은 소형 물통에 옮겨 냉장보관하는 것이 좋다.
3) 냉.온수기를 사용할 경우에는 냉.온수기 내부의 냉수 통을 1개월에 한번정도 하는 것이 안전하다.
4) 냉.온수기는 햇볕이 비치지 않고, 통풍이 잘되는 평평한 곳에 설치하고, 냉.온수기 뒤쪽 내부로 이물질이 유입되는 것을 방 지하여 위생적으로 관리하여야 한다.
5) 뚜껑을 개봉하기 전의 유통 중인 제품의 보관은 통풍이 잘되고, 햇볕이 비치지 않는 냉암소에 보관하는 것이 안전하다.
6) 제품이 냉동되면 흰 앙금이 발생하게 되므로 절대로 얼리면 안된다. 흰 앙금은 물 속의 미네랄 성분이 응결된 것으로 해동이 되어도 용해되지 않는 성질이 있다.