ÇÇÇØ¾ßÇÒ À½½Ä

 

´ß»À

°­¾ÆÁö¿Í ¼º°ß¸ðµÎ¿¡°Ô ²À ÇÇÇØ¾ßÇÕ´Ï´Ù. ÀϹÝÀûÀ¸·Î »À°¡ À۱⠶§¹®¿¡ ½±°Ô »ïŰ¹Ç·Î½á ¿¹¸®ÇÏ°Ô Àý´ÜµÇ¾î ½Äµµ, À§,ÀåÀÇ Åë·Î¸¦ ¸·°Å³ª ¶ÕÀ» À§ÇèÀÌ Å©±â ¶§¹®ÀÔ´Ï´Ù.

´ÜÀ½½Ä

ÃÊÄÚ·¿ÀÇ °æ¿ì¿£ theobromineÀ̶ó´Â ¼ººÐÀÌ À־ ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é Áßµ¶Çö»óÀÌ ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

¸¶¸¥¿À¡¾î,À°Æ÷

µüµüÇÑ À½½Ä¹°ÀÌ À§Àå³»¿¡ ÁøÀԽà ¼ÒÈ­·ÂÀÌ ¶³¾îÁ®¼­ ¹®Á¦Á¡ÀÌ ¹ß»ýÇÕ´Ï´Ù.

 

¾çÆÄ

ÀϹÝÀûÀ¸·Î ¾çÆÄ ´Üµ¶À¸·Î ¸ÔÀ»ÀÏÀº ¾ø°ÚÀ¸³ª Â¥Àå¸é ¼·½Ä½Ã ¾çÆÄÀÇ À¯µ¶¼ººÐ (allyl-propyl disulfide)¿¡ ÀÇÇØ Áßµ¶µÇ¸é Çì¸ð±Û·ÎºóÀÌ »êÈ­µÇ¾î ÀûÇ÷±¸³»¿¡ ±Û·ÎºÒ¸°ÀÇ ºÒ¿ë¼º º¯¼º »ê¹°ÀÌ Çü¼ºµÇ¾î ¿ëÇ÷¼º ºóÇ÷À» À¯¹ßÇÑ´Ù.

 

¿ìÀ¯

¿ìÀ¯ ³»¿¡´Â À¯´ç(Lactose)ÀÌ ¸¹ÀÌ µé¾îÀִµ¥ À̰ÍÀ» ºÐÇØÇÏ´Â È¿¼Ò Áï, Lactase°¡ ¾î¸° °­¾ÆÁöÀÇ Àå³»¿¡¼­´Â ºÐºñ°¡ Àû¾î ¼³»ç¸¦ ÀÏÀ¸Å°´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù. ±×·¯³ª ¼º°ß¿¡ À־´Â Â÷°¡¿î ¿ìÀ¯°¡ ¾Æ´Ï¶ó¸é ÀϹÝÀûÀ¸·Î ¼³»ç¸¦ ÇÏ´Â °æ¿ì´Â Àû´Ù.

 

°ÜÀÚ, °íÃß,§À°·ù(ÇÜ,º£ÀÌÄÁ)

À§.Àå°üÀ» Çæ°ÔÇÏ¸ç º¯³¿»õ°¡ ½ÉÇϰí Çâ½Å·á¿Í Á¶¹Ì·á¿¡ ÀÇÇØ¼­ ¼ºÀκ´ÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÉ ¼öµµ ÀÖ°í ¶§·Ð ½ÄÀ̼ºÀåÀ» À¯¹ßÇÒ¼öµµ ÀÖ´Ù.