Ayam (ikut suka ler brapa ekor) 
Bawang putih
Halia
Oyster sauce
Kicap masin
Sos tomato 
Sedikit gula 

Halia dan bawang putih ditumbuk ...tak perlu lah sampai terlalu halus. 
Then, masukkan oyster sauce, kicap masin, sos tomato dan gula tadi... 
Gaulkan hingga sebati dan peraplah selama semalam sebelum digoreng atau di BBQ 
The more halia and bawang putih..more sedap