Jemput-jemput Udang (Cekodok)   

Udang dipotong kecil  
1 biji bawang besar dihiris  
1 biji kentang dipotong dadu  
2 tsp baking powder  
1 mangkuk air garam (lukewarm water)  
1 mangkuk tepung gandum  
1 biji telur dipukul  
daun sop dihiris  

Cara-caranya  

Campurkan air, tepung dan bahan2 lain. Kacau hingga rata. Jika campuran tepung  
ini terlalu cair , tambah sedikit tepung dan jika terlalu kering tambah air. Panaskan minyak dan masukkan sesudu campuran tepung ke dalam kuali. Hidangkan  
bersama sos cili.   

Kita juga boleh gunakan ikan bilis ataupun taugeh sebagai bahan membuat cucur kodok ini.