Bahan A  

2 tin  susu beras super siam  
2 1/4 tin susu air  
Sedikit kunyit hidup ditumbuk halus  

Aturan  

1.   Beras dicuci dan direndam bersama kunyit hidup.    
2.   Masak nasi seperti biasa dan pastikan warna nasi biarlah kuning menyerlah.   
  

Bahan B  

2 batang serai    
1 cawan kerisik   
1/2 cawan udang kering    
300 gm ikan talang masin    
1 sudu teh lada hitam    
6 biji bawang merah    
   
Aturan  

1.   Serai, lada hitam ditumbuk halus.  Udang kering digoreng tanpa minyak dan   
      ditumbuk halus.  
2.   Ikan talang masin digoreng dan ditumbuk halus.  
3.   Bawang merah dimayang.  
4.   Kesemua bahan-bahan ini disatukan untuk dihidangkan.  
  

Bahan C  

300 gm tauge   
4 batang kacang panjang   
3 papan petai   
1 mangkuk daun selom  
1 mangkuk daun kesum  
1 mangkuk daun ulam raja  
1 mangkuk daun selasih  
2 kuntum bunga kantan dan daun-daun lain yang disukai (peringatan: daun yang 
   boleh dimakan  jer....  selain daripada tu tanggung sendiri ler.....)  

Aturan  

1.   Tauge dibasuh dan ditoskan.  
2.   Kacang panjang, petai dan daun ulaman dimayang halus untuk dihidangkan  
      berasingan.  
  

Cara Menghidang  

1.   Gaulkan nasi dengan garam halus.  
2.   Nasi ini tidak digaul terus bersama bahan B dan bahan C.   
      Ia dihidang berasingan dan digaul apabila  hendak dimakan.  
3.   Hidangkan nasi kerabu bersama sambal pedas, sambal ikan, daging bakar  
     (daging bakar dihiris nipis ketika  menghidang) atau ikan goreng tepung.