PIZZA CRACKERS
32 keping biskut cream crackers
4 sudu makan susu tepung
475ml air panas
100gm keju dipasak
100gm lada sayur potong dadu (1 biji green pepper)
3 biji bawang besar potong dadu
2 biji buah tomato hiris bulat
3 biji telur rebus
2 biji telur untuk disiram atas pizza
250gm daging cincang
3 sudu teh tomato puree
2 sudu teh serbuk lada putih
garam secukup rasa dan minyak
Cara-caranya:
1. Panaskan minyak lalu tumiskan bawang dadu,
daging, tomato puree, lada putih
garam dan sedikit air. Masaklah
hingga hampir kering lalu masukkan lada sayur
balik-balikkan, angkat dan
sejukkan.
2. Alas loyang 11x11x1 inchi dengan aluminium
foil dan sapukan sedikit butter di
permukaannya.
3. Celupkan 16 keping biskut ke dalam susu lalu
susun dalam loyang, tabur daging,
telur rebus, tomato, keju
dan siramkan rata-rata 1/2 bahagian telur. Celupkan lagi
16 keping lalu tutup atas
pizza , tekan dan siramkan lagi 1/2 bahagian telur.
4. Tekan sedikit lalu bakar lebih kurang 20-30
minit.
|