Myös:
konjakilla ja raastetulla appelsiininkuorella maustettua kermavaahtoa
Sekoita mausteet, kaakao ja vehnä- ja korppujauhot. Vatkaa kananmunat ja sekoita joukkoon maito, siirappi, konjakki ja sulatettu voi. Sekoita jauhoseos nesteeseen, lisää kuivatut hedelmät ja mantelirouhe. Sekoita hyvin ja kaada voideltuun rengasvuokaan. Peitä vuoka alumiinifoliolla ja kypsennä 125 asteessa vesihauteessa noin 5 - 6 tuntia. Lisää vettä tarvittaessa uunipannulle. Kumoa vanukas vadille, peitä hyvin ja säilytä peitettynä. Voit lämmittää vanukkaan vesihauteessa ennen tarjoilua (noin tunnin verran). Tarjoa lisäksi kermavaahtoa, jonka voit maustaa konjakilla, tomusokerilla ja raastetulla appelsiinikuorella.
Vatkaa kevyesti kananmunat. Sekoita kattilassa maito, munat ja sokeri. Lämmitä kiehuvaksi ja sekoita. Jäähdytä seos kylmässä vedessä ja lisää rommi sekä vaniljasokeri. Vatkaa kerma, lisää osa joukkoon ja käytä osa koristeeksi. Kaada munatoti laseihin ja koristele suklaarouheilla.