INGREDIENTES:

      -  1 1/2 tableta de cacao puro (195 gramos)

	-  1/4 de taza de leche

	-  4 yemas de huevo

	-  1 taza de azúcar  de nevar

	-  1 taza de mantequilla (200 gramos)

	-  36 galletas tipo María.

		PREPARACIÓN:

	1.- En una ollita pesada, derrite a fuego muy suave el cacao con la leche, revolviendo constantemente.

 Luego deja enfriar.

	2.- Con la batidora eléctrica, bate la mantequilla a alta velocidad, hasta que esté clara y cremosa.

	3.- Baja la velocidad y añade el azúcar de nevar y las yemas de huevo, una a una, batiendo bien.

	4.- Agrega el cacao derretido en la leche y continúa batiendo hasta formar una crema de chocolate.

	5.- Parte las galletas María en pedazos o simplemente coloca una capa de la mezcla y luego una de 

galletas hasta acabar con los ingredientes.

	6.- Vierte la mezcla en una dulcera y alisa la superficie con una paleta. Enfría en el congelador una 

hora por lo menos antes de servir.

Y LISTO , A COMER !!!!!!