- 1 Huevo - 1 cucharada de azúcar
- 1 Taza de leche. - 1/2 cucharadita de sal.
- 1 Taza de harina. - 1/2 cucharadita de canela molida.
- 2 cucharaditas de mantequilla.
- En un recipiente mediano, bate el huevo ligeramente con un tenedor, o si prefieres licúalo.
- Agrega el resto de los ingredientes en el envase: La leche, la harina, la canela, la azúcar, la sal y las
dos cucharaditas de mantequilla.
-Revuelve con el tenedor hasta que los ingredientes se incorporen.
- Engrasa un sarten pesado y ponlo a calentar a fuego medio.
- Una vez que este caliente el sarten, vierte 1/4 de la mezcla para formar una panqueca mediana.
- Cuando la superficie se cubra de burbujas, voltea la panqueca con una espátula.
- Y al servirla colócale un poco de miel encima.